น่าจะมีลิ้งให้เห็นภาพหน่อยนะครับ จะได้ช่วยวิเคราะห์ได้
แต่เดี๋ยวผมจะช่วยตอบตามความเป็นไปได้ละกันนะครับ
ว่าด้วยเรื่องกระพริบก่อน นี่ผมว่าอาจมีหลายๆสาเหตุนะครับ
1 ถ้าตั้งค่ากล้องเป็น AWB แล้วถ่าย ก็มีโอกาสที่มันจะ"ดูเหมือน" กระพริบนะครับ เพราะจริงๆแล้ว AWB มันจะปรับค่า K ไปเรื่อย ไม่นิ่งซักที เพราะว่ามันอ้างอิงจากสิ่งที่เราถ่าย ถ้ามีคนงานเดินไปมา ทำให้แสงน้องลง-มากขึ้น หรือแม่แต่การกระเจิงของแสงที่ตกกระทบวัตถุต่างๆ ในฉากนั้นๆ มันก็นับหมดครับ ซึ่งในความเป็นจริง มันจะค่อยๆ เปลี่ยนค่า K อย่างนุ่มนวล แต่พอเอามา speed มันก็เลยดูเหมือนกระพริบ (ไม่รู้ใช่แบบนี้ป่าวที่คุณเป็น)
2 อาจเป็นเพราะเรื่องของ flicker จากค่า Hz ของไฟ หรือ แสง ที่เปลี่ยนไปมา แล้วตอนเราตั้งถ่ายแล้วปรับความเร็วชัดเตอร์ไม่สัมพันธ์กับมัน มันอาจจะกระพริบไม่ถี่มากพอที่คุณจะสังเกตเห็นในตอนตั้งถ่าย แต่พอมารวบให้เร็ว มันก็ถี่ยิบละครับ (อาจเป็นแบบนี้รึป่าวครับ)
++ พวกภาพกระพริบหรือ flicker ที่กล่าวมา แก้ได้โดย plug-in flicker free ของ Digital Anarchy หาโหลดมาได้ครับ ++
ต่อมาว่าด้วยเรื่องของการตั้ง speed Sht ถ้าจะทำเป็นวีดีโอโดยปกติเค้าจะตั้ง Time lapse ซะมากกว่าครับ เพราะจะสามารถตั้งได้ค่อน
ข้างนานกว่าการถ่ายแบบ VDO ยาวๆ เพราะไฟล์จะใหญ่ หนักตอนตัดต่อ แถมเซนเซอร์กล้องเองก็ Heat เอา ยิ่งกลางแจ้งด้วยถ่ายได้ไม่นานก็ตัดครับ แต่ถ้าจะใช้แบบตั้งถ่าย VDO จริงๆ ก็ตั้งค่าให้กลางๆไว้ครับ คล้ายๆถ่ายภาพนิ่งกลางแจ้ง ตอนตั้งกล้องให้เลือกตอนแดดอ้าที่สุดครับ แล้วปรับให้ติดโอเวอร์นิดเดียวพอ (เพราะต้องคิดเผื่อด้วยว่ามันจะมีจังหวะแดดหุบด้วยเวลาเมฆบัง ภาพจะได้ไม่มืดลง
มากจนเกินไป) ไม่ต้องไปใช้ Sht 1/8 เพราะถ้าอยากให้คนเคลื่อนไหวแบบเป็นเส้นๆอย่างที่บอก ทำในโปรแกรมสะดวกกว่า
++ ghosting effect / Tail effect (แล้วแต่โปรแกรมไหนจะเรียก) ก็จะช่วยให้ภาพคนเป็นริ้วๆ เส้นๆ คนวิ่งไปวิ่งมาแบบไม่แข็งอย่างที่ต้องการครับ ++
หวังว่าจะพอช่วยได้บ้างนะครับ